Dieses Jahr gibts ja so eine riesen Menge an Obst und die Ernte ist enorm groß. Wir freuen uns über massenweise Äpfel, die wir von unseren Nachbarn geschenkt bekommen. Nun haben wir schon bergeweise roh vernascht oder zu Apfelmus verarbeitet, aber diese drei Rezepte sind unsere absoluten Favoriten. Vielleicht hast du ja zuhause auch einen großen Vorrat und weißt so langsam nicht mehr, was du aus den Früchten machen sollst? Wie wäre es also mit Apfel-Zimt-Schnecken, Apfelchips und Apfelcreme fürs Müsli? Apfel-Zimt-Schnecken Für diese wunderbar fruchtigen Schnecken nach einem Rezept von Sally brauchst du für den Teig 1/2 Würfel Hefe 500 g Mehl 2 EL Wasser 80 g Zucker 125 ml Milch 125 g Kürbispüree 1 Ei 1 Tl Salz 80 g Butter für die Füllung 2 Äpfel 2 Tl Ahornsirup 1 TL Zimt 125 g Kürbispüree Das Kürbispüree ist einfach herzustellen und ich friere es portionsweise ein. Dafür schneidest…