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Eis

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Wir hatten in Stuttgart und in Ludwigsburg einen Lieblingsladen, in dem es im Sommer Frozen Joghurt gab. Das schmeckte uns fast noch besser als Eis, weil es so frisch und leicht und nicht zu süß war. Auf die Portion Frozen Joghurt konnte man sich verschiedene Toppings und Soßen aussuchen, frische Früchte zum Beispiel oder Gummibären. Im Sommer saßen wir vor dem Laden mit unserem Becher voll Glück und das hat sich so richtig nach Sommer angefühlt. Leider haben beiden Läden dicht gemacht und darüber waren wir sehr traurig. Eismaschine Emma Was für ein Glück, dass wir in diesem Sommer die Eismaschine Emma von Springlane testen durften. Nun haben wir unseren eigenen Frozen Joghurt-Laden zuhause und machen uns unsere Lieblingseiscreme selber. Das geht dazu noch super schnell: einfach 500 g griechischen Joghurt oder Skyr (viele Grüße von Sigurdsson 😉 mit 100 g Zucker und dem Saft einer halben Limette verrühren und…

In den letzten Tagen konnten wir hier zuhause kaum etwas anders tun als auf dem Sofa rumliegen und Eis essen. Gut, Oskar hat mit seinen Autos gespielt und Luise Playmobil gebaut, aber für mehr körperliche Action waren wir nicht zu haben. Wir hatten nicht einmal Lust, zur örtlichen Eisdiele zu gehen. Also haben wir das Eis selber gemacht. Keine Sorge, ich bin kein Gesundheitsapostel. Bei uns gibts auch mal ein Bum Bum, das so künstlich schmeckt wie Nagellack riecht. Und ich habe in akuten Streitphasen auch nichts gegen ein Magnum Choco-Double-Mandel-Kalorienungeheuer. Aber ich habe ein echt geniales Kochbuch entdeckt, in dem die tollsten Eisrezepte drin sind, für die du nicht einmal eine Eismaschine brauchst. Pass auf, es geht los: Nana-Icecream Wusstest du, dass du aus angebräunten Matschbananen die beste Eiscreme machen kannst? Also bitte nie mehr wegschmeißen, sondern in Stücke schneiden und in einer Kunststoffdose einfrieren. Bei Eishunger holst du…

Eis selber machen ohne Eismaschine, geht das denn? Na klar geht das, und zwar super einfach. Und damit auch die Kinder überzeugt sind, habe ich noch eine super Idee für eure Popsicles, die garantiert der Renner bei Groß und Klein sein werden! Eis, Eis, Baby Es ist Sommer, es ist heiß und die Kinder möchten nur noch eines: Eis essen. Und deshalb gehen wir oft nach dem Kindergarten zum Supermarkt und holen uns dort ein giftiges BumBum, einen bunten Flutschfinger oder das allseits beliebte Smartie-Eis. Das hat sich in der letzten Zeit zur lieben Gewohnheit eingeschlichen und wenn ich dann beschließe, heute einen „gesunden Tag“ einzulegen und mit Obst samt Vitaminen locke, ziehen Jimmy und Luise eine Schnute. „Wir wollen Eis, Eis, Eis“ rufen sie im Chor, und legen sich zur Not und zur Unterstreichung ihres eis-ernen Willens auf den Supermarktparkplatz, wo mir die Blicke der Dorfbewohner sicher sind. Damit…