Mein geheimes Maultaschen-Rezept Bis vor kurzem hätte ich jedem Menschen beim Thema Schwäbische Maultaschen selber machen den Finger gezeigt. „Klar, hab ja sonst nichts zu tun“ hätte ich gesagt und dabei die Augenbrauen hoch gezogen, um die Ironie in meiner Aussage zu unterstreichen. Aber dann kam Erzengel Gabriel alias unser alter Kumpel Gabs vorbei und lehrte mich eines besseren. Natürlich habe ich die Erlaubnis von ihm, dir nun das geheime Rezept zu verraten. So viel sei versprochen: Schwäbische Maultaschen selber machen ist viel leichter, als du denkst und danach wirst du nie wieder zu der Version aus dem Supermarkt greifen. Natürlich wäre es verrückt, Schwäbische Maultaschen jedes Mal frisch selber zu machen. Aus diesem Grund machst du am besten gleich eine riesige Portion und frierst immer ein paar zusammen ein. Dann hast du das beste aller Mittagessen immer parat und der Applaus ist dir sicher! Am besten gehst du das…